面 茶
- 拼音
- miàn chá
- 注音
- ㄇㄧㄢˋ ㄔㄚˊ
- 词性
- 名词
- 繁体
- 麵茶
面茶的意思
词语解释
面茶
食品。糜子面等加水煮成糊状吃时加麻酱、椒盐等。
引证解释
食品。糜子面等加水煮成糊状，吃时加麻酱、椒盐等。
引《红楼梦》第七五回：“一时 尤氏 盥洗已毕，大家吃麪茶。”
《儿女英雄传》第三二回：“那边上房里早已预备下点心无非素包子、炸糕、油炸果、甜浆粥、麪茶之类。”
国语辞典
面茶
将面粉加油炒熟后拌以细糖或芝麻等，要吃时加入滚水拌搅成糊状，可当点心或零食。
引《红楼梦·第七七回》：「这都是太太的话一句别错了，你们快飞告诉去立逼他快来，老爷在上屋里，还等他吃面茶呢。」
网络解释
面茶
面茶是一种老北京特色传统风味小吃。天津、山西晋中、太原等地也流行一种面茶。面茶不是茶汤而是黍子面或小米面煮成的糊状物表面淋上芝麻酱芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。
老北京人喝面茶讲究不用勺不用筷而是要一手拿碗，先把嘴巴拢起贴着碗边，转着圈喝。面茶很烫，其实用吸溜更加恰当。碗里的面茶和麻酱一起流到碗边再入口中每一口都是既有麻酱又是面茶，要的就是这种感觉这种味道。
面茶的字义分解
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面
面 [ miàn ] 1. 头的前部，脸。 如 脸面。颜面。面目。面面相觑。 2. 用脸对着，向着。 如 面对。面壁（①面对着墙；②佛教指面对墙壁静坐修行）。 3. 事物的外表。 如 地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（票面的数额）。 4. 方位，部分。 如 前面。反面。片面。全面。多面手。 5. 量词，多用于扁平的物件。 如 一面鼓。 6. 会见，直接接头的。 如 当面。面议。面晤。耳提面命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。 7. 几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形。 如 平面。曲（qū）面。 8. 粮食磨成的粉。 如 小米面。玉米面。特指小麦磨成的粉：一袋面。 9. 粉末。 如 药面儿。 10. 由面粉和水做成的条状食物。 如 面条。 11. 食物含纤维少而柔软。 如 这种瓜很面。
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茶
茶 [ chá ] 1. 常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用。 如 茶树。茶农。 2. 特指“茶叶”。 如 绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。 3. 用茶叶沏成的饮料。 如 茶水。茶饭。茶点（茶水、点心）。茶话会。茶博士（善于烹茶的人，亦指卖茶的人或茶馆侍者）。茶余饭后。 4. 泛指某些饮料。 如 茶汤。面茶。果茶。 5. 特指“茶点”。 如 早茶。晚茶。
面茶造句
1、面茶比较特别，是用小米面熬成粥，吃的时候在上面撒上芝麻酱、芝麻盐配着吃，香咸细腻。
2、人生就是减法，见一面，少一面茶带来的记忆就是和酒不同，清爽明澈同代人久别重逢就扑通照镜子:你看人家多老，你就有多老石板路通向过去，让人想到时间的磨砺。北岛
3、冲出的面茶润滑爽口,藕气芳香,营养丰富,属滋补佳品.
4、但是，无论面茶还是豆汁，都让我体验到了吃北京小吃的乐趣。
5、茶粉用热水和糖混合着冲进碗里，面茶便做好了。
6、却见文件散乱无人收拾,茶几上烟灰缸是满的,玻璃桌面茶锈斑斑,显然也未擦拭。
7、卖面茶的老人、金花婆婆、苦行僧、祖母级的徐小姐。
8、九天开出一成都，重阳又逢双九日，成都过佳节饱口福，清晨一碗甜浆粥，才吃菜汤又面茶，麻辣烫来一口，担担面少不了，再饮杯菊花酒，重阳节一起乐个够！
9、茶沸腾时加调料,佐料以麻辣为宜,再加适量的青盐,后撒上油面粉,直到油面茶呈汤状。
10、熬好的粥盛入浅碟子碗中,这种碗表面积大,盛好后在其表面淋上一层芝麻酱,然后在浮头儿再撒上一层花椒盐儿和炒熟的芝麻,这就是面茶。
面茶的相关词语
【面茶】的常见问题
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面茶的拼音是什么？面茶怎么读？
答：面茶的拼音是：miàn chá
点击 图标播放面茶的发音。 -
面茶是什么意思？
答：面茶的意思是：将面粉加油炒熟后，拌以细糖或芝麻等，要吃时加入滚水，拌搅成糊状，可当点心或零食。
