擂 钵
- 拼音
- léi bō
- 注音
- ㄌㄟˊ ㄅㄛ
- 繁体
- 擂缽
擂钵的意思
词语解释
擂钵
承受杆弄碎的深碗形木容器。
英motar and pestle;
引证解释
研物用的乳钵。
引清•唐训方 《里语徵实》卷上:“用钵研米曰擂……其钵亦曰擂钵。”
国语辞典
擂钵
研碎物品的钵子。
网络解释
擂钵
使用人口较多的地方在湘、黔、川、桂、鄂、赣等地的交界处在湘、黔、桂三地交界处擂钵是家中必备的容器。
倒锥体一般30~40公分高钵口约40公分经。也有比较小的,高约10公分,钵口约8-10公分,内侧有很多由钵底向钵口呈发射状的纹路((其粗糙程度是为了擂茶过程中增加摩擦力)以擂棍捣磨芝麻、豆子、茶叶等制作风味极佳的擂钵菜或清香爽甜的擂茶。
也可用于制作粉碎装的实物如蒜泥等。在湖南怀化、益阳、常德,湖北恩施、利川地区等少数民族地区可见。主要集中在湖南湘西。
安徽凤阳有一种可以捣蒜泥、大料、花椒、芝麻等的工具叫做擂钵凤阳民间夏季最喜闻乐见最受欢迎的小菜蒜媒子(音同)是用大蒜和青红椒在擂钵里一起捣成泥状再加入食盐、食醋、香油(芝麻油)搅拌均匀。
擂钵的字义分解
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擂
擂 [ léi ] 1. 研磨。 如 擂成细末。 2. 打。 如 擂鼓。自吹自擂。 擂 [ lèi ] 1. 〔~台〕比武所搭的台子,如“摆~~”。“打~~”。
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钵
钵 [ bō ] 1. 洗涤或盛放东西的陶制的器具。 如 钵子。饭钵。茶钵。乳钵(研药使成细末的器具)。
擂钵造句
1、当地人称这些石臼为擂钵口、水坛子。
2、至于擂钵,只是一个普通的陶制的钵,而擂茶用的棍子则有讲究。
3、双臂飞舞、擂棍狂转,不一会儿,擂钵里的原料已变成酱青色的浓浆。
4、所谓“擂茶”,就是把茶叶、芝麻、花生等原料放进擂钵里研磨后冲开水喝。
5、据了解,擂茶用特制的瓦瓷擂钵,钵内留有凹纹,取山上木质匀密的山仓树做成擂茶棍,这些东西在揭西都可以买到。
6、做擂茶时,擂者坐定,双腿夹住一个陶制的擂钵,抓一把绿茶放入钵内,握一根半米长的擂棍,舂捣、旋转。
7、将藕用擂钵加清水擂碎,取其混悬液,澄清去水,即得净藕粉。
8、从罐的内壁来看,为轮制拉胚旋转制作;擂钵内刮痕可能为竹片刮制而成。
9、擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子和生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米,清香可口。
10、“擂茶”是客家人招待贵宾的一种茶点,擂乃研磨之意,将绿茶及多种五谷杂粮炒熟,置于擂钵中研制成细粉在冲泡热水饮用。
擂钵的相关词语
【擂钵】的常见问题
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擂钵的拼音是什么?擂钵怎么读?
答:擂钵的拼音是:léi bō
点击 图标播放擂钵的发音。 -
擂钵是什么意思?
答:擂钵的意思是:研碎物品的钵子。
