香醋是什么意思_香醋的拼音_香醋详细解释

xiāng cù

香醋

香醋，别名镇江香醋于1840年恒顺公司所创，是用优质糯米经过20多道工序制成的调味品。其特点为：香味浓郁酸甜不涩，久存不坏，为调味佳品畅销中外。

香

香 [ xiāng ] 1. 气味好闻，与“臭”相对。如香味。香醇。芳香。清香。 2. 舒服。如睡得香。 3. 味道好。如这鱼做得真香。 4. 受欢迎。如这种货物在农村香得很。 5. 称一些天然或人造的有香味的东西。如麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 6. 旧时用以形容女子事物或作女子的代称。如香闺。香艳。 7. 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条。如香火。烧香拜佛。香炉。香烛。 8. 姓。
醋

醋 [ cù ] 1. 一种调味用的液体，味酸。如米醋。熏醋。

1、应用抑制式方法酿制糯米香醋是米醋酿造的一种新尝试.

2、恒顺香醋道地性数据库能为产品质量的保证和不同产品的鉴定提供标准，能有力打击市场上以次充好的不良竞争。

3、用DPPH法初步研究了恒顺香醋的抗氧化活性.

4、上菜时,番茄酱、香醋另附小碟盛上.

5、摘取未全开的玫瑰,整朵浸入香醋中,静置一周,然后兑入适量的冷开水制成洁肤水,早晚用它洗脸。

6、镇江香醋在国内曾5次分别获得金牌奖、优等奖、一等奖等,1980年获国家银质奖。

7、鱼取自南北湖两湖,在烧煮的过程中,不仅加了香醋,又在关火的刹那,加入了韭芽段,韭芽的香味沁入鱼肉。

8、文章列举解读了山西老陈醋生产的国家标准,并指出“山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁醋、福建红曲醋”是中国的“四大名醋”,而山西老陈醋则是四大之首。

9、多放猪油,用清酱爆锅,放进柳蒿芽、排骨或肉块,汤里添进料酒、香醋和饭豆。

10、清蒸鲥鱼,鱼身银白,肥嫩鲜美,爽口而不腻,食时若再蘸以镇江香醋和姜末,更是别有风味,此菜为江南三味之一。