苦 菜
- 拼音
- kǔ cài
- 注音
- ㄎㄨˇ ㄘㄞˋ
苦菜的意思
词语解释
苦菜
亦称“苦荬”。
越年生菊科植物。春夏间开花。茎空叶呈锯形，有白汁。茎叶嫩时均可食，略带苦味，故名。
引证解释
亦称“苦蕒”。越年生菊科植物。春夏间开花。茎空叶呈锯形，有白汁。茎叶嫩时均可食，略带苦味，故名。
引《礼记·月令》：“﹝孟夏之月﹞王瓜生苦菜秀。”
明•李时珍 《本草纲目·菜二·苦菜》：“苦菜即苦蕒也。家栽者呼为苦苣，实一物也。”
《解放日报》1945.6.10：“苦菜，这是一种宿根的野草有白色奶汁，据说是最养人的一种野菜。”
国语辞典
苦菜
植物名。菊科苦菜属，二年生或多年生草本。多生于路旁荒地等处茎高三、四尺，春夏间开花，嫩苗可为蔬菜。
败酱的别名。参见「败酱」条。
网络解释
苦菜 （植物）
菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多 年生草本植物。药名叫败酱草异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
苦菜的字义分解
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苦
苦 [ kǔ ] 1. 像胆汁或黄连的滋味，与“甘”相对。 如 甘苦。苦胆。苦瓜。 2. 感觉难受的。 如 苦境。苦海（原为佛教用语，后喻很苦的环境）。苦闷。含辛茹苦。吃苦耐劳。苦恼。 3. 为某种事所苦。 如 苦雨。苦旱。苦夏。苦于（❶对某种情况感到苦恼；❷表示相比之下更苦些）。 4. 有耐心地，尽力地。 如 苦劝。苦口婆心。刻苦。苦心孤诣。 5. 使受苦。 如 那件事可苦了你啦！
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菜
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
苦菜造句
1、他们要买一只羊烤了,还要准备无酵饼、苦菜和其他物品.
2、吃不起新鲜蔬菜,他就在田野间挖苦苦菜。
3、麻麻草是最好吃的,还有蒲公英苦苦菜恢恢草之类的;抖干净土,一人一根老咸菜,一个辣椒是下饭的美味可口的调味料。
4、也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色,吃起来酸中带甜,脆嫩爽口。
5、我们吃的是棒子干粮白薯面汤大麦粥，有时也吃桑树叶子杨树芽子和苦菜，吃不饱就吃毛*席语录。
6、王子指的是吴强,一脸苦相堪比苦菜花的吴强,正在玩一把小刀的吴强。
7、酸菜还是不可或缺的调味品,像脆苦的煮苦菜,粗涩的蒸树叶,粗糙的糠馃垒,都是难以下咽的粗饭儿,吃这些都离不开酸菜作佐料。
8、我靠,这不是新版苦菜花吗!我长到15岁,从来没吃过一顿饱饭,但是个子却越长越高,除了瘦,越来越像我妈了。
9、张涛)昨日,石嘴山市平罗县质监局执法人员在市场巡查时,查获了61箱早产苦苦菜。
10、苦菜遍布全国,医学上叫它“败酱草”,宁夏人叫它“苦苦菜”,浙江人叫它“苦麻”,李时珍称它为“天香草”。
苦菜的相关词语
【苦菜】的常见问题
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苦菜的拼音是什么？苦菜怎么读？
答：苦菜的拼音是：kǔ cài
点击 图标播放苦菜的发音。 -
苦菜是什么意思？
答：苦菜的意思是：①.植物名。菊科苦菜属，二年生或多年生草本。多生于路旁荒地等处，茎高三、四尺，春夏间开花，嫩苗可为蔬菜。②.败酱的别名。参见「败酱」条。
