豆 沙
- 拼音
- dòu shā
- 注音
- ㄉㄡˋ ㄕㄚ
- 词性
- 名词
豆沙的意思
词语解释
豆沙
用红小豆、红豇豆或云豆煮烂捣成泥或干磨成粉加糖而成的食品用做点心的馅儿。
英puree; sweetened bean paste;
引证解释
用豆煮熟捣烂成粉状，可用作糕饼等食品的馅。
引宋•范成大 《祭灶词》：“猪头烂热双鱼鲜豆沙甘鬆粉饵团。”
俞启凡 《明月泪垂飘香梦》：“自己留的（指桂花）以后就用来和着豆沙或糖脂做重阳糕。”
徐滢 《潮州月饼》：“潮州 月饼大体分为豆沙饼、咸饼、梅菜饼三种。”
国语辞典
豆沙
将豆子煮熟捣烂加糖制成的食品常用做点心的馅儿。
网络解释
豆沙
豆沙（Bean paste），一般而言是指红豆沙。做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀。红豆沙常用来做点心的馅例如豆沙月饼。除了红豆沙外，绿豆沙也广泛用于点心制作。豆沙可做成各式各样的可口食物。
豆沙的字义分解
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豆
豆 [ dòu ] 1. 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。 如 豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 2. 形状像豆粒的东西。 如 土豆儿。 3. 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。 如 俎豆。 4. 姓。
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沙
沙 [ shā ] 1. 非常细碎的石粒。 如 沙子。沙石。风沙。沙尘。沙砾（沙和碎石块）。沙漠。沙丘。沙滩。沙洲（江河里由泥沙淤积成的陆地）。沙暴。沙浴。沙疗。沙鸥（文学上指栖息岸边沙地的鸥一类的水鸟）。 2. 像沙的东西。 如 沙糖。豆沙。沙瓤。 3. 声音不清脆不响亮。 如 沙哑。 4. 姓。 沙 [ shà ] 1. 经过摇动把某东西里的杂物集中，以便清除。
豆沙造句
1、爸爸的嗓子是“豆沙喉”，唱起歌来像打铜锣，惹得我们哈哈大笑。
2、万水千山“粽”是情，没有粽子行不行？端午佳节就来到，少了粽子真不行。枣泥豆沙凤梨馅，甜甜蜜蜜好滋味。蛋黄肉松肉儿馅，幸福快乐一生伴。
3、又到元宵佳节日，糯米汤圆当主食，美味应当趁热吃，馅料优选坚果类，芝麻花生和豆沙，含有蛋白矿物质，甜蜜幸福在咫尺！
4、端午节祝福短信：米饭和包子打群架，米饭仗着人多，见包着的就打，豆沙包，蒸饺无一幸免。粽子被逼无奈，情急之下把衣服一撕，大叫：看清楚，我是卧底！端午节快乐！
5、今年九头崖感恩月饼礼盒中包含8粒月饼,分别为豆沙月饼2块,枣蓉月饼2块,蛋黄月饼2块,五仁月饼2块。
6、豆蓉含量须达到60%才能叫豆沙馅,豆蓉含量为百分百的称为纯豆沙馅同,豆的品种必须标明是红豆还是白豆、蚕豆等。
7、据了解,这种纯手工青团采用的添加剂是天然的鹅冠草汁,豆沙馅也是村里自种的蚕豆磨制而成。
8、比如绛紫色、豆沙色等偏暗、偏紫色系的口红,反而能把偏黑的肤色衬得更有光泽,起到画龙点睛的作用。
9、炒豆沙用的锅是夹层锅,这样可避免馅料直接接触高温,既能防止发生糊锅现象,又提升了豆沙的口感。
10、松仁豆沙月饼、苏式黄酥皮香醇牛奶月饼。
豆沙的相关词语
【豆沙】的常见问题
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豆沙的拼音是什么？豆沙怎么读？
答：豆沙的拼音是：dòu shā
点击 图标播放豆沙的发音。 -
豆沙是什么意思？
答：豆沙的意思是：将豆子煮熟捣烂加糖制成的食品，常用做点心的馅儿。
