腐 乳
- 拼音
- fǔ rǔ
- 注音
- ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ
- 词性
- 名词
- 近义词
- 喂养 哺养 哺育 培哺
腐乳的意思
词语解释
腐乳
豆腐发酵酱制的佐餐小菜。
英fermented bean curd;
引证解释
豆乳豆腐浆。
引《儒林外史》第四八回：“王玉辉 忍着泪，出茶馆门一直往 虎邱 那条路上去。只见一路卖的腐乳、席子、耍货还有那四时的花卉极其热闹。”
即腐乳" class=primary href=/search/mid_4/ci-1bd511abd>豆腐乳俗称酱豆腐。豆制品的发酵产品之一为我国特产。
国语辞典
腐乳
豆腐乳。是黄豆的加工品用小块豆腐利用霉菌发酵、腌制而成。
网络解释
腐乳
腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食因其口感好、营养高闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱是一道经久不衰的美味佳肴。
腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中臭豆腐属“青方”。“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属“红方”。 “甜辣”、“桂花”、“五香”等属“白方”。
腐乳的字义分解
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腐
腐 [ fǔ ] 1. 朽烂，变质。 如 腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。 2. 思想陈旧过时。 如 腐旧。腐儒。迂腐。 3. 某些豆制食品。 如 豆腐（“腐”读轻声）。腐乳。腐竹。 4. 古代指施以宫刑。 如 腐刑。
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乳
乳 [ rǔ ] 1. 分泌奶的器官。 如 乳房（亦称“乳”、“奶子”）。乳峰。乳罩。 2. 乳房中分泌出来的白色甜汁。 如 乳汁（亦称“奶”）。哺乳。乳母（奶妈）。乳臭（xiù）未干（对年幼人表示轻蔑）。 3. 像乳汁的东西。 如 豆乳。乳胶。乳腐（亦称“腐乳”）。 4. 像乳头的东西。 如 钟乳（钟上可敲打的突出物）。钟乳石。 5. 生，生殖。 如 孳乳。 6. 初生的、幼小的。 如 乳燕。乳牙。乳名（小名）。
腐乳造句
1、小菜:腌菜干,豆腐乳,泡菜,花生米,时令蔬菜.
2、黄色毛霉是东北地区生产腐乳用的菌种之一。
3、该文对黄色毛霉在腐乳上的生长情况进行了观察，并对腐乳在发酵过程中的蛋白、脂肪、游离脂肪酸、氨基态氮的含量变化进行了研究。
4、白带成水状夹杂着象豆腐乳一样的东西,正常吗?
5、这包括豆腐乳，是由豆腐发酵制成的。豆腐是豆浆经化学凝固而成的产品。
6、腐乳生产按生产工段可分为前期培菌和后期发酵.
7、宝塔菜、满族芥菜、香腐乳、卤虾豇豆。
8、没有您往日里爱吃的那种南味腐乳了,我只好要了点小咸菜,您看能吃不?
9、昨日,在喻晖卧室的地板、茶几上,70种食品次第摆开,大到“五粮液”、“芙蓉王”,小到腐乳剁辣椒,水陆杂陈,应有尽有。
10、将五花肉加料酒煮5分钟捞出切块,锅中加适量水,依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、盐、香料、老抽,开锅后放入五花肉,倒入砂锅中小火煲一个小时。
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【腐乳】的常见问题
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腐乳的拼音是什么？腐乳怎么读？
答：腐乳的拼音是：fǔ rǔ
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腐乳是什么意思？
答：腐乳的意思是：豆腐乳。是黄豆的加工品，用小块豆腐利用霉菌发酵、腌制而成。
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腐乳的近义词是什么？
答：腐乳的近义词是：喂养 哺养 哺育 培哺
