咸 菜
- 拼音
- xián cài
- 注音
- ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ
- 词性
- 名词
- 繁体
- 鹹菜
咸菜的意思
词语解释
咸菜
用盐腌制的某些菜蔬有的地区也指某些酱菜。
英pickles; salted vegetable;
引证解释
用盐腌制的蔬菜。亦指某些酱菜。
引《儿女英雄传》第十七回：“把些粗重家伙并罎子里的咸菜缸里的米，养的鷄鸭，还有积下的几十串钱都散给看门的庄客长工合近村平日服侍他母亲的那些妇女。”
萧军 《五月的矿山》第五章：“鲁东山 决然地把行李挂在了右肩上右手提起了煎饼包和装着咸菜等类的柳条盔。”
国语辞典
咸菜
用盐渍或酱渍的蔬果。
网络解释
咸菜
咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。
咸菜的字义分解
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咸
咸 [ xián ] 1. 〈书〉全，都。 如 咸受其益。老少咸宜。 2. 像盐的味道，含盐分多的，与“淡”相对。 如 咸味。咸盐。咸水湖。 3. 用盐腌制的。 如 咸肉。咸鱼。 4. 六十四卦之一。卦形䷞为艮下兌上。 5. 姓。
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菜
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
咸菜造句
1、这坛子老汤下次腌咸菜时还可以用,不要倒掉.
2、而腌制食品如菜梗、咸菜,是当地的风味食物,适当吃一些可以调剂一下口味,但不建议多吃,这类食物亚硝酸盐含量比较多,不利于人体健康。
3、每天上学带的中午饭是两个棒子面贴饼子和一点咸菜。
4、那些监狱度日如年,每日劳作不息,喝着一勺开水咽下干冷馒头,靠着咸菜找味觉的日子,韩枫也甘之如饴,因为被人等着的感觉很幸福。
5、养生的汤品,如红萝卜竹蔗水、胡椒煲猪肚、川芎白芷炖鱼头、韭菜滚狗肚鱼、鲜土茯苓煲猪展、咸菜滚黄沙蚬、猫爪草煲猪瘦肉等。
6、尤其是一堆咸菜,没有一点油水,整个清汤不见油星,难怪有人说,去了韩国变成大肚汉。
7、,大院东屋的贺奶奶逢卖粳米粥的独轮车小贩门口一吆喝,准端着小锅颠颠地出了院门,不一会儿端回热腾腾的粥、芝麻烧饼,爽口的小咸菜“奉送”白饶。
8、这种菜,延庆家家都有,除了老咸菜,这也是农民冬春两季的当家菜,这是延庆最低档的菜。
9、去时他嘱咐工作人员,要自带馒头和咸菜,乘3辆汽车直赴万德镇,下车后步行20余里到达灵岩寺,买了几壶清茶,吃自带干粮。
10、陈明媚很快准备好了早饭,小米粥加荤素两色小笼包,配了点小咸菜,也真难为了陈明媚能想到这么多。
咸菜的相关词语
【咸菜】的常见问题
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咸菜的拼音是什么？咸菜怎么读？
答：咸菜的拼音是：xián cài
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咸菜是什么意思？
答：咸菜的意思是：用盐渍或酱渍的蔬果。
