1、将甜菜以高尔夫球大小裹入箔纸中，烤热约40到50分钟。

2、其中叶片和叶柄中为饲用甜菜高于糖用甜菜，根中则正好相反。

3、糖用甜菜染色体数早已研定，但核型研究在国内报导极少。

4、双氧水浸种处理叶甜菜和根甜菜种子，可明显提高种子的发芽率、发芽势及发芽指数。

5、生菜、叶甜菜等采用立柱式栽培,这种栽培方式不但能实现造型效果,更主要的是使土地的使用效率提高了近10倍。

6、制糖厂的糖蜜。糖汁。庶渣。甜菜渣的输送。

7、一种晶体化合物，c7H14N2o2S，作为如棉花、土豆和甜菜等作物的除虫剂而用于农业中。

8、日本甜菜栽培法，经历了由直播到移栽、多粒种到单位种、畜耕人力到大型机械化。

9、甜菜碱是目前改善猪肉风味和瘦肉颜色效果最好的添加剂之一，但这一点只被极少数业界人士所了解。

10、专家还指出,目前蔬菜病害主要有辣椒炭疽病、病毒病、白绢病和瓜类枯萎病,虫害主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、烟青虫、瓜绢螟、小菜蛾、茶黄螨、红蜘蛛等。